Unele alimente sunt benefice pentru creier si memorie si previn declinul cognitiv si tulburarile neurodegenerative, legate de imbatranirea creierului. Neuronii pot si ar trebui sa fie stimulati in moduri diferite de-a lungul vietii, iar dieta este o modalitate buna de a realiza acest lucru.
Aceste 11 alimente benefice pentru creier si memorie nu ar trebui sa lipseasca din mesele tale zilnice.
Importanta anumitor nutrienti
Tot ceea ce mananci poate influenta structura si sanatatea creierului. Adica, o dieta bogata in alimente benefice creierului nu doar ca il va stimula, dar iti va spori functiile cognitive, pe termen scurt, mediu si lung.
Pentru a va imbunatati capacitatea cognitiva, urmati o dieta bogata in nutrienti, cum ar fi acizii grasi si omega-3 (care creeaza si repara celulele creierului) si antioxidanti (care reduc stresul si inflamatia celulara, principalele cauze ale imbatranirii si bolilor neurodegenerative, cum ar fi Alzheimer). ).
Memoria si concentrarea pot fi imbunatatite, la fel ca si alte sarcini mentale. Alimentele pe care le alegeti pot sustine sanatatea creierului dvs.
Alimentele benefice pentru creier si memorie ar trebui sa fie bogate in:
Antioxidanti, cum ar fi flavonoidele si vitamina E.
Vitamina B.
Grasimi sanatoase.
Acizi grasi si omegas.
Lista alimentelor benefice pentru creier si memorie
O dieta bogata in urmatoarele alimente benefice pentru creier si memorie poate ajuta la imbunatatirea functiei creierului si la prevenirea bolilor neurodegenerative.
Cu toate acestea, este important sa reiteram ca este esential sa duci un stil de viata mai sanatos: sa faci sport in mod regulat, sa te odihnesti bine si sa te bucuri de o buna igiena. Evitati sau reduceti consumul de tutun, alcool, grasimi si zahar.
Acum, luati nota de cele 11 alimente pe care ar trebui sa le includeti intotdeauna pe lista de cumparaturi.
Peste albastru
Pestii precum tonul, macroul, somonul si sardinele se numesc peste gras si sunt o sursa importanta de Omega-3 si acid docosahexaenoic (DHA).
Aceste componente pot regla functia neuronala, precum si pot beneficia de capacitatea creierului de a stoca informatii.
Nuci si seminte
Fisticul, nucile de macadamia, migdalele si nucile sunt foarte utile. Nucile si semintele de dovleac, inul si floarea soarelui beneficiaza de functia creierului si de memorie.
Deoarece nucile si semintele sunt o sursa de omega-3, omega-6, vitamine B6 si E, acizi grasi, proteine si antioxidanti, ele imbunatatesc functia creierului prin reducerea imbatranirii celulelor creierului, protejandu-le de efectul lor oxidativ.
Aceste proprietati intaresc memoria si functiile cognitive si s-a dovedit ca reduc sansele de a suferi de dementa si Alzheimer.
Spanac
Spanacul este bogat in vitamina E si acid folic. Aceste proprietati sunt asociate cu o reducere a ratei tumorilor si a celulelor canceroase, precum si cu incetinirea imbatranirii neuronale.
Fructe de padure
Cele mai bune optiuni pentru a umple sertarul cu fructe sunt: capsuni, coacaze, afine, mure si acais, printre alte fructe rosii.
Majoritatea contin flavonoide, care sunt benefice pentru creier si memorie. Antioxidantii chiar ajuta la reducerea inflamatiei si a stresului oxidativ.
In plus, multe dintre aceste fructe contin fisetina, un flavonoid care imbunatateste comunicarea dintre neuroni si, prin urmare, stimuleaza functiile cognitive, precum invatarea, memoria, ratiunea si atentia.
In plus, aceste alimente ajuta la reducerea pierderilor de memorie, a declinului cognitiv si a tulburarilor neurodegenerative, cum ar fi Alzheimer.
Oua
Ouale sunt bogate in nutrienti importanti pentru creier, cum ar fi acidul folic, vitamina B6 si vitamina B12, care pot ajuta la prevenirea declinului cognitiv.
In plus, galbenusul de ou contine colina, o componenta care ajuta la prevenirea dementelor legate de varsta, precum Alzheimer.
Alte alimente care includ compusi similari sunt ficatul, broccoli, conopida si codul.
Ciocolata neagra
Cu siguranta nu te asteptai la aparitia unui dulce pe aceasta lista. Desi trebuie consumata cu moderatie, ciocolata neagra contine cacao, cu multe flavonoide, care este un tip de antioxidant. Antioxidantii imbunatatesc sanatatea creierului deoarece protejeaza acest organ de stresul oxidativ cauzat de radicalii liberi.
Astfel, ciocolata neagra imbunatateste functiile cognitive si memoria, prevenind bolile neurodegenerative.
Acest aliment poate stimula fluxul de sange catre creier, ceea ce aduce beneficii bunei functionari a neuronilor.
Cereale
Cerealele precum orezul brun, orzul, graul, ovazul, painea integrala si pastele sunt bogate in vitamina E, o alta vitamina benefica pentru sanatatea creierului. Cerealele sunt o baza buna pentru a va pregati mesele sau pentru a le insoti si imbunatati functiile cognitive.
Ceai verde
Cofeina naturala continuta in ceaiul verde stimuleaza concentrarea, deoarece blocheaza efectele unei componente a creierului, adenozina, care induce somnul.
Cofeina poate fi gasita in alte bauturi precum cafeaua si ceaiul negru; Cu toate acestea, proprietatile sale nu sunt la fel de benefice pentru creier si adesea il pot suprastimula si provoca efectul opus.
Asadar, ceaiul verde cu cofeina naturala ajuta creierul sa proceseze informatii si sa impleteasca o activitate mai complexa, rezultat al entropiei, o alta substanta a creierului.
In cele din urma, cofeina ofera antioxidanti, care combate imbatranirea creierului si reduc declinul cognitiv.
Arahide
Alunele merita o recunoastere speciala pentru valoarea lor nutritiva. Este un aliment bogat in proteine si grasimi sanatoase nesaturate, care regleaza nivelul de energie. In plus, sunt o sursa de vitamine si minerale (cum ar fi vitamina E si resveratrol) si contribuie la imbunatatirea sanatatii creierului.
S-a demonstrat ca resveratrolul are un efect protector impotriva inflamatiei si a bolilor neurodegenerative, cum ar fi Alzheimer, Parkinson si cancer. Cu toate acestea, ar trebui sa le consumati cu moderatie, de preferinta crude si fara sare.
Legume
Legumele crucifere sunt o sursa buna de fibre si nutrienti care beneficiaza de functionarea creierului. Broccoli, de exemplu, contine glucozinolati, substante cunoscute ca descompun izotiocianatii, care reduc stresul oxidativ si reduc riscul bolilor neurodegenerative.
In plus, broccoli contine vitamina C si flavonoide, antioxidanti care stimuleaza functia creierului.
Alte legume precum varza varza pot imbunatati sanatatea creierului deoarece contin si glucozinolati, antioxidanti, vitamine si minerale.
Avand in vedere acest lucru, tineti cont de legumele care ar trebui sa fie prezente in mesele dvs.:
- varza de Bruxelles
- pak choi
- Varza
- Conopida
- Napi
- Kale
Soia
Alimentele derivate din soia sunt o sursa importanta de polifenoli (izoflavone) care furnizeaza antioxidanti, reduc riscul de dementa si imbunatatesc functiile cognitive in timpul imbatranirii.
Acum ca cunoasteti cele 11 alimente care sunt benefice pentru creier si memorie , incercati sa le includeti in dieta dvs. pentru a profita de beneficiile pe care le ofera pentru capacitatea cognitiva si puterea lor de a reduce bolile neurodegenerative. Harvard Medical School afirma ca nu exista o reteta magica pentru a preveni declinul cognitiv; Prin urmare, dieta dumneavoastra nu ar trebui sa se bazeze pe un singur aliment sanatos pentru creier: combinati mai multe si nu va bazati doar pe aceasta masura de prevenire. Mentineti intotdeauna o activitate fizica si psihica buna.
In alimentatie se evidentiaza importanta urmarii unei alimentatii sanatoase si variate care sa includa fructe, legume, leguminoase si cereale integrale. Opteaza pentru alimente pe baza de plante si peste, care ofera proteine, si alege grasimile sanatoase, precum uleiul de masline, in locul grasimilor saturate.
Studiile arata ca cele mai bune alimente pentru creier sunt legate de cele care protejeaza inima si vasele de sange.
