Consumul de alcool nu este niciodata inofensiv. Pe termen scurt si lung, consumul acestuia poate avea consecinte dezastruoase asupra sanatatii noastre, dupa cum subliniaza Inalta Autoritate Sanitara. Alcoolul este puternic inradacinat in cultura si traditiile noastre. Este „ cea mai consumata substanta psihoactiva. Consumul de alcool priveste 87% dintre persoanele cu varste cuprinse intre 18 si 75 de ani”, avertizeaza Inalta Autoritate pentru Sanatate (HAS), care a publicat in octombrie 2023 un ghid pentru profesionistii din domeniul sanatatii preocupati pentru a detecta si limita mai bine riscurile consumului de alcool in randul populatiei.

Potrivit autoritatii, „ vorbirea despre riscurile asociate utilizarii sale ramane dificila, chiar tabu  ”. Riscurile sunt insa numeroase: „Orice mod de utilizare, alcoolul prezinta riscuri, pentru sine si pentru cei din jur , si poate duce la complicatii care afecteaza toate dimensiunile vietii”, aminteste HAS. Dr. Catherine Simon, dependent de medic, descifreaza pentru noi efectele alcoolului asupra organismului nostru.

1. Suntem inegali cand vine vorba de alcool

Alcoolemia depinde de cantitatea consumata, viteza de consum si daca ai mancat sau nu, dar si de marimea corpului, sex, varsta si genetica.

„Cu un consum egal, nivelul de alcool in sange creste mai mult la o femeie decat la un barbat de aceeasi greutate, datorita masei musculare mai reduse”, explica dr. Catherine Simon. Pe masura ce musculatura se diminueaza de-a lungul anilor, la fel este si pentru persoanele in varsta.

2. Alcoolul dezinhiba

Absorbita ca atare in intestinul subtire, molecula mica de alcool trece rapid in sange si este distribuita in tot organismul. In special in creier, unde modifica functionarea.

Dupa ce am baut, observam eliberarea de dopamina si endorfine care ofera emotie si euforie si o actiune asupra serotoninei, un fel de moderator al comportamentului, potrivit expertului nostru.

Actionand asupra starii de spirit si emotiilor, precum si asupra capacitatii de a judeca, aceste tulburari pot duce la un sentiment de euforie sau pot face pe cineva trist si incurajeaza asumarea de riscuri.

3. Alcoolul ne altereaza simturile

Prin dereglarea schimburilor dintre neuroni, alcoolul creste timpul de reactie – de la o secunda fara alcool, timpul mediu de reactie creste la 1,5 s cu o alcoolemie de 0,5 g/l – si reduce reflexele, vigilenta si rezistenta la oboseala .

Alcoolul perturba vederea, estimarea distantelor si coordonarea miscarilor. In plus, efectul sau dezinhibitor ne face sa subestimam pericolele.

Astfel, atunci cand conduceti, riscul de a fi responsabil pentru un accident mortal se inmulteste cu opt. Potrivit Inaltei Autoritati pentru Sanatate, „alcoolul este implicat in 30% din accidentele rutiere mortale”.

4. Alcoolul este daunator pentru creier

Fie la adolescenti sau la adulti, consumul de alcool are efecte daunatoare asupra creierului .

Betia la adolescenti le dauneaza creierului

„Pana la varsta de 25 de ani, creierul continua sa se maturizeze”, explica expertul. Imagistica medicala a permis sa observam ca consumul excesiv repetat inainte de aceasta varsta poate lasa urme neurobiologice in anumite zone ale creierului, cortexului si hipocampusului, care au ca rezultat tulburari de invatare si memorare. »

„  Bingul excesiv” este, prin urmare, daunator nu numai imediat (coma etilica etc.), ci si pe termen lung, deoarece modifica ireversibil abilitatile de memorie, concentrare si analiza. .

Potrivit Inaltei Autoritati pentru Sanatate, „Consumul de alcool priveste 77% dintre tinerii in varsta de 17 ani , aproape jumatate dintre acestia consumand ocazional alcool in exces sau  consumul excesiv de alcool  ”.

Consumul de orice cantitate de alcool este daunator pentru creier

Potrivit unui studiu britanic pe 25.000 de persoane, publicat in mai 2021, orice cantitate de consum de alcool ar fi daunatoare creierului. Mai exact, chiar si consumul moderat de alcool este legat de o densitate mai scazuta a materiei cenusii . Cercetatorii au descoperit ca, cu cat este mai mare consumul de alcool, cu atat este mai mic volumul creierului. „Nu exista un prag pentru baut – orice alcool este mai rau. Aproape intregul creier pare sa fie afectat – nu doar anumite zone, asa cum se credea anterior”, a explicat autorul principal Anya Topiwala, lector clinic la Universitatea din Oxford.

5. Poti fi dependent fara sa bei in fiecare zi

Aceasta se numeste dependenta psihologica . „Acesta este cazul persoanelor care beau in mod sistematic in anumite situatii pentru a se relaxa, a deveni euforici sau pentru a se stimula”, explica dr. Simon. Cand nu te mai poti descurca fara sa bei in aceste situatii, esti dependent de alcool.  »

Pe langa suferinta psihologica pe care o provoaca aceasta dependenta, exista riscul de a consuma din ce in ce mai mult si de a cadea in dependenta fizica. Acest prag variaza in functie de individ. Dependenta fizica se manifesta in special prin semne de retragere la oprirea sau reducerea consumului.

6. Alcoolul este un drog greu

Generata de productia de dopamina, placerea trezita de consumul de alcool ne incurajeaza sa consumam din ce in ce mai mult . „Cu toate acestea, de indata ce consumul devine frecvent si semnificativ, celulele isi reorganizeaza functionarea”, continua dr. Simon. Daca incetati sa beti, nimic nu functioneaza. »

Pe langa disconfort si o dorinta coplesitoare de a consuma, observam transpiratii, tremuraturi matinale, probleme de somn, iritabilitate etc. Intarcarea este dificila. Si, intrucat totul ramane inregistrat in memorie, o singura picatura de alcool te poate face sa te arunci din nou dupa o perioada de abstinenta.

7. Alcoolul amplifica dificultatile digestive

Alcoolul este un iritant care slabeste mucoasele, in special cele digestive, ORL si orale cu care este in contact direct. Actionand asupra valvei situate intre stomac si esofag, favorizeaza refluxul gastric. Poate provoca arsuri la stomac, dureri abdominale.

8. Un risc crescut in timp de hipertensiune, cancer etc.

Platim pentru abuz intre 40 si 60 de ani! Consecintele consumului de alcool peste limitele recomandate se manifesta in timp, avertizeaza dr. Simon. Acest lucru favorizeaza in special hipertensiunea arteriala si hipercolesterolemia .

Alcoolul poate promova 11 tipuri diferite de cancer

Consumul de alcool este, de asemenea, un factor de risc recunoscut pentru multe tipuri de cancer. Mai ales daca asociem tutunul cu el. Acest lucru este confirmat de un studiu amplu, in 2021, in revista Nature Communications , care a comparat rezultatele a 860 de meta-analize efectuate asupra dietei, consumului de alcool si ratelor cancerului.

Alcoolul este un factor de risc major pentru 11 tipuri de cancer si ar putea creste in special riscul de cancer colorectal, hepatic, de san, esofag, dar si cancer de cap si gat.

9. Alcoolul te face sa te ingrasi

Alcoolul pur este foarte energic: 7 calorii pe gram fata de 4 pentru zahar. Si deoarece este adesea ingerat cu bauturi care contin zahar, este o penalizare dubla pentru cifra. Organismul foloseste mai intai energia din carbohidrati pentru a functiona, energia din alcool este stocata sub forma de grasime, in special in jurul abdomenului.

10. Alcoolul poate promova dorinta, nu performanta

Prin dezinhibare, alcoolul poate promova excitarea , atat la barbati, cat si la femei. Dar, cand vine vorba de a juca in dragoste, pare sa aiba un efect perturbator.

Diversele studii efectuate pe aceasta tema evidentiaza dificultati in mentinerea erectiei la barbati si in obtinerea placerii pentru ambii parteneri.

11. Alcoolul va poate expune imediat riscului de fibrilatie atriala

Potrivit unui studiu publicat in august 2021 in Annals of Internal Medicine , consumul unui pahar de vin sau a unei cutii de bere creste imediat riscul de a suferi de fibrilatie atriala, o tulburare frecventa a ritmului cardiac. „Spre deosebire de credinta larg raspandita ca fibrilatia atriala este asociata cu un consum intens de alcool, se pare ca chiar si un consum redus de alcool poate fi suficient pentru a creste riscul ”, avertizeaza dr. Gregory Marcus, profesor de medicina la divizia de cardiologie de la Universitatea din California, San Francisco.”

Cu cat este mai mare consumul de alcool, cu atat este mai mare riscul unui eveniment de fibrilatie acuta. Cercetatorii au descoperit ca un episod de fibrilatie a fost asociat cu sanse de doua ori mai mari cu o bautura alcoolica si de trei ori cu doua sau mai multe bauturi in ultimele patru ore.

Cat de mult alcool  pentru a limita riscurile pentru sanatate? 

Fiecare pahar standard corespunde la 10; g de alcool pur, adica:

  • 2,5 cl de whisky la 45°
  • 2,5 cl de digestiv la 45°
  • 2,5 cl de pastis la 45°
  • 7 cl de aperitiv la 18°
  • 10 cl vin la 12°
  • 10 cl de sampanie la 12°
  • 25 cl de cidru la 5°
  • 25 cl de bere la 5°.

Din 2017, reperele care delimiteaza consumul cu risc scazut sunt urmatoarele: & nbsp;

  • nu consumati mai mult de zece pahare standard pe saptamana;
  • nu consumati mai mult de doua pahare standard pe zi;
  • au zile fara consum intr-o saptamana.

Pe scurt, alcoolul este de maxim doua bauturi pe zi si nu in fiecare zi.