Deoarece unele alimente pot agrava inflamatia sau pot provoca reactii adverse, este important sa le reducem consumul si sa le inlocuim cu alternative sanatoase care ne ajuta sa imbunatatim starea.
Inflamatia este un proces natural al organismului care are originea ca raspuns al sistemului imunitar la prezenta agentilor patogeni care provoaca boli. Poate compromite sanatatea oricarui organ din organism. La randul sau, este unul dintre factorii asociati cu durerea recurenta si oboseala.
Desi poate aparea sporadic, in unele cazuri este cronica si duce la aparitia unor afectiuni de ingrijire mai mare.
In plus, are adesea de-a face cu durerile articulare, problemele gastrice si dificultati de respiratie care afecteaza calitatea vietii. Cel mai ingrijorator lucru este ca nu toata lumea ii acorda suficienta atentie. De parca nu ar fi de ajuns, ei trec cu vederea ca unele alimente ar putea inrautati situatia.
In continuare vrem sa dedicam acest spatiu celor 8 alimente al caror consum ar trebui limitat atunci cand trecem prin inflamatii de vreun fel.
1. Carne procesata
Consumul de carne ultraprocesata este in crestere in mai multe tari. Desi reprezinta o alternativa usoara la gatit, ele au fost legate de dezechilibre inflamatorii comune.
Principalul dezavantaj este ca contin niveluri ridicate de sodiu, nitrati, nitriti si o varietate de alte substante chimice adaugate. In acest fel, atunci cand sunt asimilate in organism, ele favorizeaza un raspuns inflamator.
De asemenea, deoarece contin prea multa grasime, au tendinta de a agrava durerea din afectiuni precum artrita, guta si osteoartrita.
2. Uleiuri vegetale rafinate
Uleiurile vegetale au cucerit bucatariile din intreaga lume si sunt adesea incluse, intr-un fel, in dieta zilnica. Desi unele uleiuri, precum uleiul de masline, sunt sanatoase, multe prezentari sunt rafinate si facute cu grasimi daunatoare.
Ca urmare, consumul sau obisnuit afecteaza nivelul inflamatiei. Chiar si in cazurile de boli asociate, ar putea agrava severitatea simptomelor.
3. Produsele lactate
Laptele, branza si alte produse lactate sunt descurajate pentru pacientii cu boli inflamatorii. Desi nu toata lumea sufera de intoleranta la lactoza, aportul acesteia ar putea provoca dificultati in sistemul digestiv. Prin urmare, ar duce la generarea proceselor inflamatorii in organism.
In consecinta, consumul acestor alimente este asociat cu:
- Boli gastrointestinale.
- Constipatie si diaree.
- Urticarie si alergii cutanate.
- Dificultati de respiratie.
- Dureri articulare.
4. Cartofi prajiti
Alimentele prajite, inclusiv cele ambalate, contin grasimi trans, cantitati excesive de sodiu si substante chimice adaugate. Pe langa faptul ca provoaca inflamatie, acesti compusi produc dezechilibre in metabolism.
Prin urmare, aportul sau agraveaza simptomele bolilor inflamatorii. In plus, provoaca excesul de greutate, probleme digestive si cresterea colesterolului.
5. Fainuri rafinate
Fainurile care sunt supuse proceselor de rafinare isi pierd calitatea nutritionala. Ca urmare, pot provoca inflamatii atunci cand sunt consumate in exces.
Desi in cantitati mici nu provoaca de obicei probleme, consumul lor regulat poate agrava inflamatia abdominala si articulara.
Retineti ca, pe langa faina traditionala de grau, acest produs este prezent in:
- Tigaie.
- Pizza.
- Prajituri si produse de patiserie.
- Deserturi si produse de panificatie in general.
6. Margarina
Consumul de margarina trebuie redus, chiar daca organismul este sanatos. Deoarece acest aliment contine niveluri ridicate de grasimi trans si uleiuri hidrogenate, ar putea influenta aparitia dezechilibrelor inflamatorii si metabolice.
De asemenea, aportul sau semnificativ de calorii creste greutatea corporala. Prin urmare, poate agrava situatia pacientilor cu artrita, probleme osoase si dureri cronice larg raspandite.
7. Fructe de mare
Cand inflamatia este legata de acumularea de acid uric in organism, se recomanda limitarea consumului de crustacee.
- Acest lucru se datoreaza continutului sau de purine, o substanta care, atunci cand este descompusa in organism, se transforma in acid uric.
- Se acumuleaza in articulatii si rinichi si, cand se cristalizeaza, produce tulburari precum guta sau pietre la rinichi.
8. Sarea
In ultimul timp, sarea a devenit unul dintre ingredientele potential periculoase pentru sanatatea umana. Desi intr-o anumita cantitate favorizeaza unele functii importante, consumul sau excesiv poate provoca reactii adverse.
Este de mentionat faptul ca, prin cauzarea retentiei de lichide in tesuturi, este unul dintre cei responsabili pentru cresterea inflamatiei. Asociate cu aceasta sunt tulburari precum hipertensiunea arteriala si dificultatile circulatorii.
Mai ales daca luptati cu o boala legata de niveluri ridicate de inflamatie, ar trebui sa incepeti sa reduceti consumul de aceste alimente. In acelasi mod, retineti ca exista alternative sanatoase pentru a le inlocui.
Dati prioritate alimentelor proaspete pentru a evita inflamatia
Amintiti-va ca, desi aceste optiuni sunt daunatoare, exista si alimente a caror compozitie aduce beneficii controlului inflamatiei.
De asemenea, nu uitati ca ar trebui sa va verificati periodic pentru a exclude orice patologie grava. Aceste sfaturi sunt recomandari care pot completa tratamentul pe care il indica un medic.
